Amsterdam un oraș fascinant
și cuceritor te conectează din prima clipă la o civilizație diferită, mult
evoluată, foarte cosmopolită și cu un mod diferit de a percepe realitatea.
De la primul contact cu capitala olandeză ai un sentiment de respect
pentru tot ceea ce te înconjoră, fie clădiri istorice, fie construcții
noi cu design modern.Florile, arborii sau canalele si bicicletele care sunt
pretutindeni, pavelele perfect alineate și permanent curățate, fie chiar
oamenii de diferite naționalități care populează impresionantul oraș devenit
parcă o replică nordică la romantica mult prea iubita Veneție.Unii o numesc
Veneția nordului, eu am simțit orașul mult mai pragmatic și ancorat în
realitate, lupta pentru supraviețuire cu apele mării, tehnica inginerească,
comerțul care a dus la înflorirea orașului, dârzenia olandezilor în lupta cu
apele mării mă determină să numesc Amsterdam ,,orașul care a învins marea.’’Dar
până când?
Prima atestare documentarâ a orașului provine din 1275, dar înflorirea
orașukui este legată de comerțul practicat cu Liga Hanseatică. Secolul al
XVII-lea este considerata epoca de aur a orașului când olandezii, mult mai
pragmatici, au preluat de la portughezi controlul comerțului cu țările din
Orient.
Principalul aliat al olandezilor care locuiiesc în jurul râului Amstel
în lupta permanentă cu apele invadatoare ale mării a fost moara de
vânt.Asanarea terenurilor mlăștinoase, creșterea productivității terenurilor,
canalele săpate ordonat, îmblânzirea forței apelor nu ar fi fost posibilă fără
acestă minune a tehnicii olandeze de folosire a energiei vânturilor.Astfel s–a
creeat terenul pe care a fost ridicat unul din cele mai frumoase, ordonate și
libertine zone de pe Terra.
Turiști din lumea intreagă inundă zi de zi străzile din jurul canalelor,
un amestec general de bicicliști și puzderie de oameni de toate
naționalitățile, fac greoaie circulația autoturismelor în zona
centrală.Bicicliștii sunt cei mai protejați, de multe ori am avut impresia că
au toate privilegiile unor pietoni.
Civilizația orășenilor din Amsterdam vine din istorie și nu este
întâmplătoare, este rodul unei atitudini diferite față de muncă și comerț,
mizând pe câștiguri pe termen lung.Dezvoltarea durabilă a început la ei pe la
anul 1500 și continuă și acum, dovadă fiind modul vizionar de a acționa în
afaceri și modul civilizat în care își tratează aproapele. De aici rezultă
multitudinea de libertăți, pentru unii cârcotași doar vicii.
Un exemplu grăitor de civilizație l-am văzut într-un restaurant olandez
.La intrarea în restaurant când nu înțelegem de ce grupuri de tineri nu se
așează la masa și beau bere stând în picioare, motivul l-am aflat în momentul
în care am servit masa.Doar cei ce servesc masa se așezau pe scaune dat fiind
faptul că locația era destul de aglomerată, iar cei ce serveau doar băuturi
socializau stând în picioare.N-am văzut asta nicăieri în lume pe unde am
umblat!
De vizitat la Amsterdam putem să vedem tot ce ne iese în cale de la
vizitarea multitudinilor de muzee până la o simplă plimbare pe strîzile
centrale ale orașuilui sau restaurante, localuri, pub-uri,parcuri, monumente
istorice, magazine.Nu trebuie ratat: Muzeul Van Gogh care conține cea mai mare
colecție de tablouri ale lui Van Gogh din întreaga lume, Muzeul Natțonal, Rijksmuseum este cel mai
mare muzeu din Olanda, Muzeul Madame Tussaud’s este exact ca cel din Londra,
populat cu figurine din ceară în mărime naturala ale celor mai mari
personalitați ale lumii, pentru a exemplifica doar câteva muzee din multitudinea
de centre de cultură ale capitalei olandeze.
Pentru plimbare recomand o plimbare prin Piata Dam unde se află două
importante muzee olandeze, Piata Albert Cuyp care este una dintre cele
mai populare si aglomerate piețe din Europa, putem face o plimbare prin
Cartierul Rosu(sau Red Light District) cel mai vechi cartier al orașului
totodată centrul principal al plăcerilor carnale de pe continent.Tot în piața
Dam veți descoperi Palatul Regal sau Koninklijk huis, a fost construit ca o
clădire pentru primărie, dar mai apoi a fost pus la dispoziția Reginei Olandei.
Un loc aparte este reprezentat de Parcul Vondel, cel mai mare parc din
capitala Olandei sau de monumentul ,,I am sterdam’’ unde trebuie să realizați
un selfie, aflat chiar lângă Rijksmuseum, este o locație foarte animată unde
milione de tineri visează să ajungă măcar o dată în viață.
Fără a avea rafinamentul
francezilor sau eleganța culinară a italienilor bucătăria olandeză este simplă
și gustoasă (să fie rolul mirodeniilor importate din Orient?).La Amsterdam
trebuie să savurați o gustoasă supă de muștar, cartofi prăjiți cu maiomeză,
prăjitură cu marijuana și evident toate stinse cu câteva sortimente de bere
locală.Nu este foarte sănătos, dar foarte tentant, cura de slăbire o vom face
la întoarecere acasă.
Am enumerat doar câteve din multitudinea de motive pentru care iubim
Amsterdam, capitala libertății civilizate de pe scumpa noastră planetă
albastră.Cărtărescu ar fi putut descrie mult mai frumos și gingaș motivele
pentru care noi iubim Amsterdam!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu